F4Fprotein
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- ¿A cuál desafío de las compañías (Cervecería AB InBev y Coca-Cola Andina) responde tu propuesta? Considerar procesos productivos industriales
- ECONOMÍA CIRCULAR: NUEVOS MATERIALES
- ECONOMÍA CIRCULAR: NUEVOS MATERIALES:
- Reciclabilidad materiales no valorizados: nuevas tecnologías de reciclaje
- ¿Cuál es el impacto que generaría tu propuesta en las compañías (Cervecería AB InBev y Coca-Cola Andina) y su entorno?
- En F4F generamos un impacto positivo,revalorizamos RROO por medio del bioproceso de la mosca soldado negro, capaz de convertir 25 ton de residuos en 1 ton de proteína en solo 10 días. Ofrecemos una alternativa para valorizar; orujo cervecero, levaduras, mermas de bebidas y cervezas y desconche de casinos. Potenciamos la concientización del consumidor final sobre la cadena productiva, creamos empleos verdes y un impacto económico al generar subproductos sin desperdiciar ningún nutriente.
- ¿De qué manera tu propuesta es innovadora y aporta a la necesidad detectada?
- Traemos una propuesta de cambio saludable y sustentable por nuestro concepto de economía circular de base, que es una solución para el calentamiento global y el sobregiro ecológico, generando la proteína (F4Fprotein) más sustentable del mundo, a partir de residuos orgánicos, cerrando el loop de la circularidad de los alimentos en un proceso que asegura no desperdiciar ningún nutriente.
- ¿Qué tan desarrollada está tu propuesta?
- Somos pioneros en el desarrollo de un ingrediente con huella de carbono negativa para la nutrición animal, F4Fprotein una harina proteica a partir de larvas de mosca soldado negro. Operamos en Talca, contamos con recursos valiosos como; la experiencia del equipo humano, que lleva más de 8 años de know how en el desarrollo de la biotecnología del cultivo de la mosca soldado negro y con ello, el expertise para asegurar el escalamiento industrial y convenios con generadores de residuos orgánicos.
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