Pucará es un estilo American Pale Ale (APA), es una cerveza muy aromática, con matices tropicales, posee un leve amargor, provocando sensaciones en la boca que te llevan al trópico. Utiliza 4 lúpulos distintos. El nombre es debido a que en el Cerro de Chena, hay unos Pucará Inca, y en honor a este nombramos la APA, de a poco se está volviendo en una de las preferidas por los cerristas. Tiene 5,2 grados de alcohol, y un IBU de 30. Cervecería Cerros de Chena, es una empresa que nace en el año 2007, fundada por un grupo de amigos de San Bernardo, a pies del Cerro Chena. Se decidió formar esta cerveza, para poder identificar al grupo, al barrio y la comunidad san Bernardina. El equipo consta de Raúl Maestro cervecero, Yasna que lleva 10 años con nosotros, Carolina que apoya en todo. Utilizamos un equipo de cocción de 1.000 lts. Constantemente nos capacitamos, para ir mejorando los procesos.
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