Mediante la instauración de un huerto comunitario universitario se pretende fundar una comunidad que comparta los mismos intereses sociales, ambientales y humanos para difundir los beneficios que conllevan cultivar y consumir vegetales respetando el ambiente. Teniendo como vertiente una autosuficiencia alimentaria que promueva el cuidado de la salud humana y el ambiente.A través de la construcción de un tejido social se propiciarán espacios de aprendizaje con metodologías de transformación cultural y construcción de hábitos saludables donde los individuos que sean partícipes aprenderán el proceso de cultivo de las hortalizas para que logren replicar el modelo del huerto en sus hogares u otro espacio.