ECOMOLI

ECOMOLI es una empresa que se dedica a producir tortillas a base de harina de gusano tenebrio molitor, como un sustento alimenticio ayudando a disminuir la desnutrición en nuestro país y una alternativa para la carne convencional así como también un sustituto de la insulina y tratamiento a la diabetes.
Nombre de la mujer que lidera el proyecto
Villegas Tovar Mariana Roberta
¿Cuál es la problemática social que ayuda a resolver tu emprendimiento?
La desnutrición en México y el alto costo de carne procedente de animales
¿Cuál es el objetivo general de tu proyecto/iniciativa?
Promover el consumo de alimentos a base de gusano tenebrio molitor como una alternativa sostenible y nutritiva, fomentando el desarrollo de una industria de insectos comestibles.ECOMOLI se propone posicionar sus productos saludables.
¿Cuál es el impacto que se genera a partir de tu proyecto?
Tiene un impacto social y ambiental. En el social porque apoya a la disminución de la desnutrición así como la generación de empleo para mujeres y personas para capacidades distintas y en el ambiental porque no genera huella de carbono.
¿Cuál es tu población objetivo o tus personas beneficiarias directas?
Personas de escasos recursos y quienes busquen una alternativa saludable en su alimentación.
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